Die Löhrpflaume hat ein fast schon parfümiges, sehr elegant-pflaumiges leicht zimtitiges Bukett: würzig und vielschichtig, welches am Gaumen sehr deutlich nachhallt.
Prämierung: Silbermedaille Destillata 2019
43% Vol., Literpreis 95€
Die Löhrpflaume gehört zu den sehr alten Pflaumensorten. Die Früchte haben eine rote bis violette Farbe, die bis ins bläuliche reichen kann. Sie sind ungefähr so groß wie Mirabellen, sehr süß, mit saftigen, würzigen, typisch pflaumenartigen Aromen.
Die Frucht hat erst ihr volles Potential entfaltet, wenn sie von alleine vom Baum fällt. Das heißt, man muß jeden Tag die Früchte von Hand verlesen, um bestmögliche Qualitäten zu erreichen.
Hat der Brand über jahrelange Lagerung im Tonkrug sein volles Aroma erreicht, hat sich alle Arbeit gelohnt. Die Löhrpflaume hat ein fast schon parfümiges, sehr elegant-pflaumiges Bukett: würzig, leichter Zimt und vielschichtig, welches am Gaumen sehr deutlich nachhallt.
Alle Edelbrennerei Wurth Edelbrände sind reine Naturprodukte und werden unter sorgfältiger Auswahl der Früchte von Markus Wurth zu aromatischen Bränden veredelt.
Es wird grundsätzlich auf den Zusatz von Zucker zur künstlichen Aufwertung des Geschmacks verzichtet!
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