Prämierung: Gold 2012
41% Vol., Literpreis 120€
Die Zibarte ist eine mirabellenähnliche blau bis gelbe Wildpflaume, die im Schwarzwald schon seit Jahrhunderten wächst, aber schon fast in Vergessenheit geraten ist. Das erste Mal schriftlich erwähnt wurde die Zibarte von Hildegard von Bingen (1098-1179).
Bei der Ernte Ende Oktober/Anfang November ist ausschließlich Handarbeit gefragt, da die kleinen Früchte sehr vorsichtig von ihren mit langen Dornen besetzen Ästen entfernt werden müssen. Zibärtle gehört zu den absoluten Raritäten unter den Edelbränden und sollte in keinem Sortiment fehlen.
Die optimale Genusstemperatur liegt bei 16-18 Grad. Lassen sie den Brand ca. 2-3 Min. im Glas atmen, so dass sich sein unverwechselbarer Duft nach edlen Marzipanaromen gepaart mit einem langanhaltenden fruchtigen Abgang am Gaumen voll entfalten kann. Diese Eigenschaften machen Zibärtle zu einem unvergesslichen Genusserlebnis für wahre Kenner.
Auf über 500 Hektar wurde im Heimatort Neuried von Markus Wurth lange Tabak angebaut.
Somit war Neuried lange Deutschlands größte Tabakanbau-Gemeinde. Von der traditionellen Tabaksorte, dem Badischen Geudertheimer, bis hin zum milden Virginia-Tabak ist die Region durch dieses alte Kulturkraut geprägt.
Mit kräftigen Bränden aus Fasslagerung bieten die Zigarrenbrände der Edelbrennerei Wurth eine ideale Ergänzung zum Genuss einer herben Zigarre.
Wenn sich die Röstaromen aus dem Fass mit dem Geschmack der Zigarre verbinden kann die blaue Stunde kommen!
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